第122章 海鲜酒楼
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京城那边治安比较好,士兵派五个过去帮帮忙就行了。 另外还有厨子和店小二,宋小川打算自己选。 现在宋家军的新兵、老兵里面问一声,看看谁有这方面的特长。 有特长的先在内部录用,给的钱自然是低不了。 结果这么一问,懂厨艺的人还挺多,而且都是中年大叔。 大靖年间做饭主要以厨娘为主,其实男厨子挺少的。 没想到宋家军里的大老爷们,竟然有这么多会做饭的。 一问才知道这里面以前有人自己开过饭馆,因为被官府压榨后来倒闭了。 也有人是因为家里娘子跑了,一个人照顾一家老小,厨艺慢慢就练出来了。 呃……这个深表同情! 光是他们自己说懂厨艺还不够,必须得经过考核才行。 宋小川要求也不高,一人先做十道菜来尝尝。 要是连十道菜都凑不出来,那还是别去京城丢人了。 结果那位把饭馆开出过一点儿名气的士兵,菜做得还真不错。 当初要不是被官府打压,估计他那个馆子能挺火。 另外两名开过小馆子的,也有自己的独门手艺,但比不过第一位。 剩下的几人只会一些家常菜,只能暂时当帮厨了,当然他们也可以选择当店小二。 不过当店小二要注意形象,凶神恶煞的那种可不行。 像王彪那种造型,往门口一站估计没人会进店吃饭。 事情暂时就这么定下了,结果两名纺织女工匆匆忙忙跑了过来,她们也听说了主公要在京城开酒楼的事情。 “主公,我们也想去京城。” “主公,我帮厨跑堂都行的!” 这两名女孩子宋小川有印象,是从兔儿山救下来的。 她俩虽然人生遭遇过不幸,但对生活依然充满信心,觉得总窝在这里纺布有点无聊。 “行,你们要是愿意可以去试试。” 在大靖年间,不管是酒楼还是饭馆,店小二都是男人在做。 因为端茶倒水的过程中,很容易被某些人揩油,只有青楼里负责端茶倒水的才是女孩子。 可是在后世,女孩子当服务员是很平常的事情。 宋小川也不是古板的人,既然她们想出去闯闯,那就先去试试好了。 酒楼的名字他都想好了,就叫烟州海鲜大酒楼。 主打海鲜,而且还是活海鲜! 京城的有钱人都喜欢吃海鲜,尤其是喜欢吃螃蟹。 但是从遥远的海边运到京城,螃蟹早就死透透了。 要是能吃上一口活螃蟹,再贵他们也愿意啊。 别人不知道螃蟹如何活体运输,宋小川却是清楚得很。 螃蟹之所以会在半路死掉,无非就是水质不好,供氧不够。 他为什么要在京城开酒楼,是为了赚钱吗? 不是的,宋小川眼下不缺这点钱。 他之所以这么做,一是为了通过海鲜酒楼在京城结交一些关系,安插上自己的耳目。 另外还有一个目的,就是给安公子、刘青等人制造一个机会,一个主动找茬儿的机会。 这帮公子哥看到自己发财,肯定会来找茬儿的,只有这样才方便挖坑让他们跳进来。 这些公子哥要是敢到荒郊野外去,宋小川多得是办法干掉他们。爱阅小说app阅读完整内容 可他们整天躲在京城,暗杀是肯定不好使的,明着动用兵力更不行。 太尉外甥、太师之子、公爵之子,一个个的身份都挺吓人,不找点儿理由还真不好对付他们。 欲使其灭亡,必先使其疯狂,先让他们疯狂起来。 酒楼的选址、购买、装潢等等事情,都是让别人去做的,宋小川没露面,寇婷婷也没露面。 一直等到开业那一天,寇婷婷才突然出现。 一看到她京城的老爷们儿眼都直了,这是哪儿来的极品啊。 她的五官虽然没有刘师师漂亮,但性子更野一些,带着一股让男人欲罢不能的劲儿。 当大家知道她就是这家酒楼女老板时,更是激动坏了。 从古至今敢经营酒楼、饭馆的女老板,那都是很泼辣的。 平时刘师师高高在上,他们都是看得见摸不着。 如今这位女老板亲自来经营酒楼,自己的机会岂不是来了。 “老板,你们酒楼都有什么好吃的啊?” “快给我们介绍介绍啊,我们都等不及了!” “就是啊,你们酒楼的菜有没有你好吃啊!” 男人们在起哄,女人们也跟着看热闹。 “什么,这里有活螃蟹、活海鱼?”等听到寇婷婷的介绍后,大家还以为自己耳朵出了问题。 京城离着烟州海边接近两千里地,就算是换着马日夜兼程,到了这里也死了啊。 现在天气凉爽了,有冰冻的螃蟹可以吃,他们还是相信的。 此处叫做烟州海鲜大酒楼,不会真的是从烟州运活海鲜过来吧。 “是不是真的,大家可以进来参观一下。” 听了寇婷婷的话,众人一窝蜂的挤进了酒楼里。 刚进去就看到一楼大堂门口,摆着好几个大缸。 里面装着浅蓝色的水,一只只螃蟹正在那里爬动。 “真的是海螃蟹,这东西我在烟州见过,海螃蟹比河螃蟹大准没错。”一名顾客指着缸里的螃蟹,开始卖弄自己的见闻。 “切,说跟谁没见过似的,我不但见过还吃过。上次我姑父请客,我跟着吃过。” “吹什么啊,你吃过也是吃的冻螃蟹,活得吃过吗?” “我在烟州吃的那可是活得,海里现抓的,那叫一个鲜美。”此人说着还吧唧吧唧嘴。 “别废话了,就说多少钱吧,给我来一只尝尝。”一名浑身带着铜臭气的员外,第一个发话了。 “就是啊,只要有钱咱今天在京城就能吃到活螃蟹。”另一位胖乎乎的员外,也表示赞同。 他们虽然有钱,但是在京城地位不高。以往有好吃的螃蟹,都送给了达官贵人,根本就轮不到他们。 今天酒楼里公开售卖活螃蟹,他们总算是可以一饱口福了。 “各位客官不要着急,这次我们只到了二十只螃蟹,想吃的话需要竞价购买。” 这一招是宋小川教她的,想把东西卖到最高价,就要用竞拍的方式。洛克饼干的大靖枭雄