第191章
书迷正在阅读:重生后对先生以下犯上、谁也别想跟我抢宿主、重生之瑾年赋、穿成贵族学院的美貌寡夫、我能看到凶杀名单[九零]、禁欲系也要当炮灰吗?[快穿]、炮灰病美人只想活命[穿书]、穿你妹的越、寒假兼职被抓,小孩哥杀疯了!
待江陵转身离去之后。 沈尹云立刻进入了“总指挥”模式,向陈磊等人发出一道道指令,整个厨房瞬间忙碌起来。 清洗海鲜可是一项至关重要且颇为繁琐的任务。 首先要让那些贝类吐出体内的沙子,在水里放点油和盐; 接着还要刷洗螃蟹、龙虾等硬壳生物的外壳,确保每一处角落都干净无污; 而鲜虾,则需要耐心地剔除那细细的虾线。 每个人都全神贯注地投入到自己负责的环节之中,一时间厨房里热火朝天,三人忙得晕头转向。 一个时辰左右,经过一番紧张有序的备菜工作,终于大功告成。 此时的沈尹云深吸一口气,挽起衣袖,准备大显身手。 他快十年没动手了,也不知道生疏没有。 一旁的厨师陈磊两人则瞪大双眼,紧紧盯着他的一举一动,生怕错过任何一个细节。 毕竟,对于他们来说,海鲜料理可算得上是全新的领域。 虽说他们的厨艺已然炉火纯青,但正所谓隔菜如隔山,不同种类食材的烹饪方式以及其中蕴含的诸多细节差异极大。 只见沈尹云手持一把锋利无比的菜刀,刀刃闪烁着寒光。 他动作娴熟地沿着金枪鱼的鱼骨轻轻一划,鲜嫩的鱼肉便与鱼骨完美分离。 紧接着,他熟练地去除掉鱼皮以及颜色较深的血合肉部分,只留下洁白如雪、晶莹剔透的净鱼肉。 随后,他运刀如飞,将处理好的鱼肉按照肥美鱼肉的纹理精准地切成厚度约 2 至 3 毫米的薄片。 每一片鱼片薄厚均匀一致,大小恰到好处。 最后,他将这些精心切割而成的鱼片整整齐齐地摆放在以碎冰垫底的大圆盘中,宛如一件精美的艺术品。 当沈尹云做完这第一盘精致的生鱼片时,一直在旁认真观摩学习的陈磊等人顿时恍然大悟,掌握了其中的要领诀窍。 于是,接下来的生鱼片就由他们制作。 然后,沈尹云手法娴熟地将早已准备好的新鲜对虾拿至面前。 他小心翼翼地用手指捏住一只对虾,先轻轻剥开那坚硬的虾壳,接着用一根细长的牙签精准地挑出隐藏其中的虾线。 如此这般,一只只对虾被处理得干净利落。 随后,这些处理完毕的虾肉被他逐一放入一个装满细碎冰块的大盘子里。 做完这些,沈尹云并未停歇,转身又开始着手准备蘸料。 不一会儿,两种不同口味的蘸料便已调制完成——一种是辛辣刺激的芥末味,另一种则是咸鲜适中的酱油味。 紧接着,沈尹云马不停蹄地投入到其他菜品的制作当中。 一时间,厨房里锅碗瓢盆的碰撞声、炉火呼呼作响的声音以及切菜剁肉的声响交织在一起,好不热闹。 就这样,时间悄然流逝,不知不觉间,一个时辰已然过去。 此时,再看厨房的案板之上,已经迅速摆满了一盆接一盆热气腾腾且香气扑鼻的美味佳肴。 那浓郁的香味仿佛拥有生命一般,在空中肆意弥漫开来。 就连身处厨房中的三个人,闻到这股诱人的味道时,也不禁喉头滚动,狠狠地吞咽起口水来。 终于,当所有菜肴全部烹制完成之后,他们齐心协力地将这些精心制作的美食一一端到大桌之上。 就在这时,江陵等人也走进饭厅。 “哇…这味道简直太香了啊。 沈小云真不愧是大厨呀,看来今晚咱们所有人都能大饱口福咯。” 江陵刚一迈进房门,便被这股扑鼻而来的香气所吸引,再也按捺不住内心的激动之情,脱口而出道。 “哇喔…干爹永远都是最棒的! 好香好香啊,我的口水都快要止不住啦!” 一旁的小崽崽更是兴奋不已,扯着嗓子大声喊道。 随后,他以迅雷不及掩耳之势迅速地坐在属于自己的座位上,双眼直勾勾地、眨也不眨一下地紧盯着摆在桌面上那些琳琅满目的美食。 这些美食种类繁多,样式各异,但其中很多都是他叫不上名字来的新奇菜品。 小崽崽心中只有一个念头: 想吃…好想吃啊! 因为江陵他们的回归,几乎所有人都已经齐聚一堂。 除了几位正在外头执行任务伙伴。 原本宽敞的屋子里,此刻摆放着几张大圆桌,桌上摆放满了香气四溢的菜,每张桌子旁都围坐着一群热情洋溢的人。 此时此刻,在座的每一个人脸上都流露出一种望眼欲穿的神情,目光始终牢牢锁定在桌上那一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴之上。 没过多久,沈尹云与陈磊他们两位大厨终于完成了最后一道菜肴的烹饪,并小心翼翼地将其端上桌来摆放妥当。 然后,也坐在自己的位置上。 只见,越千里动作娴熟地用筷子夹起菜放入江陵面前的碗中,轻声说道:“大家都动筷吧。” 话音刚落,众人便如同得到了解放一般,纷纷兴奋地拿起手中的筷子,迫不及待地朝着桌上的美食发起了进攻。 但,奇怪的是,大家无从下手。 映入眼帘的是精美生鱼片,还有色泽鲜艳的甜虾刺身,旁边贴心地配备了一小盘芥末以及一小碟酱油。 这是生的… 清蒸帝王蟹,让人食欲大动的香辣帝王蟹; 再往边上瞧去,蒜蓉味十足的小龙虾和麻麻辣辣的小龙虾正散发着阵阵诱人的香味…… 这是带壳的,怎么吃? 清蒸鳕鱼、香煎鳕鱼以及炸鳕鱼排依次摆放在餐桌上。 还有那色泽红亮的红烧鲍鱼,蒜香四溢的蒜蓉烤鲍鱼,以及金黄酥脆的烤鱿鱼等等美味佳肴。 考虑到家里人口众多,而且大多是食量颇大的男子,所以沈尹云特意将每一道菜都做成了满满一盆。 此时的大家面面相觑。 这些菜品对于他们来说有些陌生,竟不知道该如何下口。 见到大家一脸茫然无措的样子,沈尹云不禁瞬间笑出了声。 做菜是非常累的事,但看着眼前琳琅满目的美食,想到能够与大家一同分享这份快乐,所有的劳累似乎一下子减轻了许多。 只见他熟练地夹起一片鲜嫩的生鱼片,轻轻地在一旁的芥末盘中蘸了一下,然后送进嘴里。 刹那间,芥末那独特而强烈的味道如电流般传遍全身,既刺激又令人倍感清爽。 这种奇妙的口感让他瞬间有一种想要流泪的冲动。 与此同时,坐在一旁的江陵也贴心地为越千里夹了一筷子生鱼片,并细心地在酱油碟里蘸好后,放入了越千里的碗中。 随后,自己也开始品尝起来。 其他的人见主子、主君和沈公子都吃了,便也不再犹豫,纷纷拿起筷子跟随着一起享用这顿丰盛的大餐。 当这些美味刚一入口,众人皆被惊艳得瞠目结舌。 那鲜美的鱼肉在舌尖化开,与调料的香味相互交融,带来前所未有的味觉享受。 一时间,整个屋子里只剩下人们咀嚼食物的声音和不时发出的赞叹声。 生的鱼肉居然是这样的口感? 肉质紧实而富有弹性,一口咬下去,那种软糯扣弹的独特口感瞬间在口腔里蔓延开来。 再搭配上精心调制的酱汁,更是将肉的鲜美发挥到了极致,其美味程度简直无法用言语来形容,让人欲罢不能! 不仅如此,桌上的其他菜品同样令人惊艳不已。 每一道菜都仿佛被施了魔法一般,刚一入口,便迅速征服了众人的味蕾。 毫无疑问,这顿丰盛的佳肴堪称在场所有人此生所品尝过的最美味食物,没有之一。 大家纷纷埋头苦干起来。 没有人再有心思开口交谈,全身心地沉浸在这场味觉盛宴之中。 即便是平日里叽叽喳喳、说个不停的小崽崽,此刻也安静得很,只见他的嘴巴不停地咀嚼着自己最喜爱的虾虾和鳕鱼,吃得津津有味。 时间就这样一分一秒地过去,不知不觉间,这顿饭竟然持续了整整一个时辰之久。 最后,当大家心满意足地放下碗筷时才发现,每张桌子上的餐盘都已空空如也,所有的食物都被消灭得一干二净。 看到这样的情景,沈尹云脸上露出了欣慰的笑容,并满意地点了点头。 对于厨师来说,能够让食客们尽情享用并吃完自己所烹制的菜肴,无疑就是对其厨艺最大的肯定与认可。 第261章 告白 吃饱喝足后,一群人乐滋滋的回到自己的院子。 小崽崽有江浩在,洗漱睡觉自已经不需要江陵他们帮忙。 两口子就这么慢悠悠的回到自己的房间。 刚进去,越千里随手一挥就把房门给关上了。 抱着江陵忍不住想亲。 江陵明白他的急切,自己也有些隐隐期待。